+375 (232) 25 25 12
+375 (29) 105 14 19
info@ekspo.by      Все контакты
Мы в соц.сетях:
   

Семинар на тему “Разработка и внедрение НАССР для организаций общественного питания”

28 октября 2015 года в Гомеле состоялся семинар на тему “Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 для организаций общественного питания”, организаторами которого выступили орган по сертификации систем менеджмента «ЭкспОценка» и УП «Гомельское отделение БелТПП». В рамках семинара выступили заведующая отделением гигиены питания ГУ «Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Колеснева С.А., которая отразила требования законодательных актов Республики Беларусь, предъявляемые к организациям общественного питания, основы составления программы производственного контроля, а также эксперт-аудитор в области сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (система НАССР), систем менеджмента качества органа по сертификации систем менеджмента «ЭкспОценка» Гатальская И.В.

IMG_1330 В семинаре приняли участие представители 15 предприятий организации общественного питания Гомельской области.
В 2015 году на данную тематику это уже пятый по счету семинар, проведенный органом по сертификации систем менеджмента «ЭкспОценка» в разных областях Республики Беларусь.

Семинар организован для слушателей с разным уровнем подготовки, дает как базовые, так и углубленные знания, которые подтверждаются сертификатами, и направлен на обучение и освоение методик построения системы НАССР.

Благодаря семинару участники получили полное представление о системе НАССР, необходимые опыт и знания, а также поняли, что необходимо уже сейчас осознавать тенденцию развития требований к отрасли и широко внедрять передовые разработки по обеспечению безопасности продуктов питания.
Благодарим всех слушателей семинара за участие!